Cea mai veche cramă din lume descoperită într-o peşteră din Armenia

Introdusă la 11 Ianuarie 2011

În apropierea satului Areni din Armenia, în aceeași peșteră în care acum doi ani s-a descoperit un mocasin de piele vechi de 5500 ani, arheologii au descoperit o cramă în toată regula, cu spații în care strugurii erau storși și puși să fermenteze în vase de lut, vase pentru băut, împreună cu rămășițe de viță de vie, piei, și diverse semințe.

Descoperirile din peșteră oferă o imagine completă asupra tehnicilor folosite la producerea vinului în urmă cu 6100 ani.

În anul 2007 au fost descoperite primele vase, când au fost începute săpăturile arheologice în peșteră în complexul de peșteri Areni-1. În september 2010 arheologii au descoperit o cuvă cu o adâncime de 60 centimetri îngropată lângă un bazin lung de aproximativ 1 metru-long). Instalația sugerează că oamenii din Epoca cuprului storceau strugurii folosindu-și picioarele. Sucul strugurilor storși se scurgea în cuvă unde era lăsat să fermenteze.

Pentru a testa teoria cuva și recipientele au fost supuse unor analize chimice. Aceste analize au evidențiat urme de malvidin, pigmentul vegetal resposabil în principal pentru culoarea roșie a vinului. Vasele au fost de asemenea datate ca provenind undeva între 4100 Î.C. și 4000 Î.C.

Sursa : National Geographic

Citește și:

• Cea mai veche hartă din lume descoperită într-o peşteră din spania
• Explorări într-o peșteră activă de sub Ierusalim
• Peşteră descoperită sub una din cele mai vechi biserici din lume
• Peştera Marengo,125 de ani de la descoperire